Com ele ácido cítrico você pode reduzir os perigos de falências de ferro de vinho e corrige a acidez. O Monohidrato de ácido cítrico tem uma pureza quase perfeita, beirando os 100% e torna-se uma matéria orgânica capaz de fazer com que os nutrientes sejam devidamente absorvidos e ajuda a evitar o excesso de ferro no vinho.
Monohidrato de ácido cítrico
O ácido cítrico tem aparência cristalina e cor branca, sendo totalmente dissolvível. Este tipo de nutrientes favorece a preparação de vinhos e derivados para consumo humano, seguindo as normas vigentes em enologia.
Usos do monohidrato de ácido cítrico
- Bloqueia os agentes férricos que acidificam excessivamente o vinho.
- Permite o reequilíbrio da acidez do vinho.
- Reduz a possibilidade de quebra do ferro durante o processo de acidificação dos vinhos.
O que é o ácido cítrico usado para vinhos??
Permite a correta acidificação da acidez dos vinhos e mostos, absorvendo o ferro e evitando a degradação do ferro. Ajuda a equilibrar a acidez com quase 100% de pureza.
Dose de emprego
10 a 50 gramas por 100 litros. Recomendamos consultar o seu enólogo de confiança.
Modo de uso
Dissolva diretamente no vinho. Consulte o seu enólogo de confiança. Máximo recomendado por lei 1 g / L após o tratamento.
Composição
Ácido cítrico
Composição analítica
- Pureza & gt; 99,5%
- Umidade (%) & lt; 8,8%
- Cinza sulfúrica & lt; 0,05%
- Sulfatos & lt; 1g / kg
- Cloretos (HCI)& lt; 1g / kg
- Ac. Oxálico & lt; 100 ppm
- Chumbo & lt; 0,5 ppm
- Ferro & lt; 10 ppm
- Mercúrio & lt; 1 ppm
- Cádmio & lt; 1 ppm
- Arsênico & lt; 1 ppm
Apresentação
Recipiente de 1 kg.
PARA USO ENOLÓGICO. De acordo com o Regulamento (CE) n606 / 2009..
EAN 3700128202504
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