A poda é o trabalho realizado para eliminar as partes vivas da planta que podem não nos interessar ou não a beneficiar.
Embora existam diferentes tipos de poda, que detalharemos mais adiante, os objetivos gerais deste trabalho são aqueles que você encontrará neste post do blog.
O próximo mês é sem dúvida o mês mais importante para os viticultores e enólogos. No mês de setembro, as uvas estão prontas para a colheita, razão pela qual começa a época mais importante do ano.
Embora todo o processo de vinificação deva ser cuidado para obter um bom produto, a colheita deve ser feita com muito cuidado.
A"Viticultura Heroica"realiza-se em terrenos particularmente difíceis com um declive que por vezes pode atingir os 100%. Para ultrapassar este desnível, as vinhas distribuem-se em socalcos ou socalcos e é aí que os viticultores acrobatas têm de realizar uma vindima árdua e complicada de forma totalmente manual, embora seja verdade que em algum tipo de vinha foram instalados trilhos para transporte de caixas, a maioria não as possui e o trabalho de transporte é feito manualmente.
Por definição, o setor agrícola é altamente dependente de fatores meteorológicos para obter benefícios e, portanto, obter a máxima rentabilidade. M...
